第28章 开赛晚宴09
清。
这一瞬间，包括在场的选手、直播屏幕前的观众们，所有人在脑海的反应，唯独只有这个字而已。
金黄色的清澈高汤下，盘子底部的花纹明晰可见。简简单单的汤汁便是这道料理唯一的呈现，其中没有任何装饰，看不出任何原本的食材模样，甚至寻常的艳丽蔬菜丁也不见踪影，足以称得上“朴素”二字。
但同时，那质地与颜色又是如此的高雅沉静，没有任何杂质，仿若被午后阳光下的汩汩山泉，无须靠近，便能感受到那散发的柔和而甘甜的香气。汤匙轻轻盛起，表面泛起微小的涟漪。而一入口的瞬间，蔬菜与肉汁浓缩的鲜美滋味在口腔中流连忘返，简单而纯粹、却充满着时间与工艺赋予的奢华感，令人忍不住一口接着一口地永远沉浸其中。
这就是法式汤品的至高境界——consommé，清汤。
程小稻望着眼前的金色传说，忍不住仔细嗅了半晌，然后略有些疑惑地再凑近分辨。
然后吨吨吨地像喝水一样，端着盘子便一饮而尽。
一旁品尝完毕、正要回答的陆潇潇：……
感情隔壁这位在饮牛呢？
“蔬菜的香气浓郁，而牛肉高汤的比例却感觉有些少……”陆潇潇听到程小稻喃喃念叨着什么，起初还没怎么在意。
但品尝第二口、第三口后，蔬菜的甘甜依旧占据上风，不会让人觉得风味过于厚重。不得不说，虽然有些清淡，但作为套餐中的汤品，其承上启下的作用正正好。
陆潇潇的神情变得慎重起来。
仔细思忖片刻，她又放松下来。数了数接下来回答的顺序，突然露出一个……略显不怀好意的笑。
“好，我来回答。”
“第一种食材——牛肉高汤，确切的说，是牛里脊、牛小腿、牛筋熬制成的牛肉高汤。”
陆潇潇回答道。
尤根对这个答案着不禁点头疼。因为这回答分明包含了不止一种食材，有点在违规边缘，但又不能说人家错误。
不过，那可是玫瑰集团的大小姐诶，他干嘛为了一次非正式比赛的晚宴而破坏气氛、得罪人呢！
“呃，回答正确！”
想要讨好的选手们热烈地鼓起掌来。陆潇潇扬了扬下巴，示意这不过是最简单不过的回答。
【霸总回答什么都是对的！】
【陆大小姐这个答案的确是正确的。因为在高级餐厅后厨，牛肉高汤或者鸡肉高汤都是提前准备好的。这些风味浓郁、没有经过过滤的高汤，会被厨师进行进一步加工，包括多道步骤，才会呈现出最终的法式清汤……】
与此同时，排名第二的莱昂·李，也示意自己品尝完毕。
单看他那疏离高傲的黑眸，就知道他对于所谓展现人气的晚宴实在没什么兴趣，但行为举止十分得体，完全挑不出任何错误。尤其那充满严谨、自律的完美主义气质，着实令许多观众疯狂为他投票。
莱昂·李矜持地擦拭唇角，修长的手指轻轻推了推鼻梁上的金丝眼镜。
“澳洲产墨累河岩盐。”他的答案一如既往地充满了上流奢华的风格。
不得不说，他的确味觉十分灵敏，一下子就分辨得出这种较海盐更柔和、风味更持久的粉红色盐类。
“回答正确！”
【少爷不愧是法国黑米林学院毕业的，见多识广。真厉害！】
【赞同，但是为什么要叫他少爷？人家又没有透露出来。】
【不是说去米国进修了mba，现在回到法国家族帮忙吗？而且看看他身上意大利定制剪裁的西装马甲三件套，还有那块昂贵至极的表，肯定是个小少爷啦。】
【我不管，莱昂·李，快多说几句话！！】
莱昂·李回答的时候没有丝毫犹豫，显然对于自己的实力拥有着绝对的自信。他也丝毫没有看向大屏幕上的弹幕，只是听到主持人的评判后，微微颔首，随后静静等待下一位选手的回答。
陆潇潇有些不爽的哼了一声，也不知道是什么又惹到了大小姐。
最终，48位选手的展示终于即将过了一轮，人气变动也已经基本进行得差不多，该到耶瑟进行回答了。
大屏幕的弹幕瞬间疯狂起来。
毫无疑问，那令人迷醉的颜值实在是一场风暴，连镜头每次转向他时都会格外偏爱地停留。
【耶瑟。这两个字，就已经代表了一切。】
【他只能是属于全世界的！！】
【无论他回答是否错误，我都支持！况且，他根本不可能答错嘛……】
程小稻此时终于回过神来，确认了这道汤品全部食材的最终答案。
咦，已经轮到这个人了吗？还有那几种食材，他会回答哪一种呢？
程小稻也有些好奇地望过去，却看到这位棕金色短发的混血青年，只是慵懒地将汤匙放在一边，然后随口答道：
“mirepoix，蔬菜束，包括胡萝卜、洋葱、芹菜。顺便一提，都是华国当地所产。”
……
【怎么和霸总的答案差不多，都有种混不吝的既视感，是我的错觉吗？】
【他这样答，有点，呃。但是我还是支持他的！】
【我又来科普了。实际上，制作清汤的蔬菜基本材料之中，可能额外再添加蔬菜，但这三种蔬菜基本从未缺席，所以这三种也经常被称为“mirepoix”一同出现，在后厨提前准备好。所以，这个答案其实也算不上错误。】
“呃，耶瑟选手，这个回答是不是有点……”
耶瑟眨眨眼，无辜反问道：“牛肉高汤都算正确答案，难道蔬菜束就不算吗？胡萝卜、洋葱、芹菜从来都是好朋友，不想分开诶。”
然后他飞快地冲陆潇潇与程小稻这边一笑，颇有点看好戏的意思。
程小稻：？
尤根感到自己太阳穴有点疼，大概是和今年这届选手有些犯冲。不过他看着实时观看指数又达到了高峰，还是决定对这位颜值与实力扛把子予以少许宽容。
搞不好最后冠军也有可能是他呢！
哦，不对，他的出身注定走不到最后。那就是莱昂·李，还是陆潇潇呢……害，现在说还太早了……
于是尤根还是决定睁一眼闭一眼：“回答正确！”
【但是，感觉对下一个回答的人有点点不公平诶，虽然不是正式比赛。】
【下一个是纪林吗？他第一轮表现很好，不愧是海选人气投票出来的实力派，性格和颜值也非常可以。】
【有点心疼纪林，但谁会责怪大小姐与耶瑟呢？那就只能给他冲人气吧！】
纪林惊喜地发现，自己什么也没做，实时人气就又小小上涨了一波，差不多已经到了前十名的位置。
虽然不明所以，但是这个结果真不错！他甚至遥遥冲耶瑟点点头，示意接下来该轮到他回答（出镜）了。
耶瑟也友好一笑，表情十分从容，仿佛刚才那个在违规边缘上横跳的人绝不是自己。
纪林放下心来，见摄影机又一次靠近对准自己，心情不由得激荡起来。
就在半个小时前，面对第一道料理所展现的卓越勇气与实力，已经为他带来了那么高的人气。那么这次……这次，他甚至可能会一举拿到豁免权也说不定！
于是纪林矜持地示意自己准备好回答了，然后迫不及待地对着镜头，给出了自己的答案。
“我的回答是——蛋清！”
蛋清？标准的，预料之中的回答。
听到这个回答，耶瑟再次向纪林投去迷人的笑容，似乎还带着某种引诱的鼓舞。莱昂·李则是冷漠地投去一眼，便没有更多反应。
陆潇潇低下头，轻轻地吐出两个字。
“蠢货。”
程小稻：……我错过了什么吗？
不过，见纪林如此回答，还旋即露出胜利在望的微笑。就连对其他人与事很少关注的程小稻，也不得不感慨一句——
渣先生，您高兴得也太早了点吧？
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