第8章 第八章原来你还在这里
那个拉住他的是个长得挺可爱的男生，只见他用目光向两人示意了一下站在他们身后正在好奇地打量着陈记的另一个女生，那两人立马不说话了。
陈时已经大概猜出来了眼前这四个高中生是什么情况，无非是照顾剩下的那个女生罢了。
于是他走上前去主动招呼到：“都进来看看想吃点什么。我家陈记今天才开业，目前只卖面点，有肉包、馒头、烧麦、小笼包等，都是下午现做的，可以看看菜单。”说话间就把几人迎进了店铺。
刚刚用目光提醒了其他人的那个男生扫视了一眼墙上的菜单，率先说：“那给我来一笼灌汤包，再要一个馒头，两个烧卖，一杯豆浆。”
另外两个女生也纷纷点餐，陈时注意到那个一直在后面跟着没说话的女生只点了一个馒头，不过他也没有多嘴问一句，有时候看破不说破比较好。
除了最开始想走的那个男生，其他人都点完了，也都把目光投向男生，等他做决定。
男生来回打量着菜单，尽管已经尽力掩藏但仍能看得出脸上隐约那点嫌弃的神情。
“李翔，如果没有你想吃的，要不我们还是换一家吧。”那个只要了一个馒头的女生善解人意地说道，她如何看不出伙伴们的好意呢。
“没有没有，我刚刚是在想我要吃多少才能吃饱，哈哈。”
李翔干笑着，在另外两人无声催促的目光里赶紧说道，“劳驾给我来一笼这个虾饺，一个鲜肉包，一个馒头，两个金麦流沙包，一份小笼灌汤包，外加一杯豆浆，一个”
看着他似乎还有继续说下去的意思，那个长相可爱的男生连忙打断了他，“差不多了吧，你也吃不了这么多。”
陈时也点点头，“是啊小帅哥，点这么多都够两个人吃了。”
李翔不好意思地挠了挠头，“那就先来这些吧。”接着他又转头跟朋友们解释道，“我饭量大。”
穿白色棉服女生翻了个白眼没说话，长得可爱的男生对着陈时抱歉地笑了一下，拉着他们去了座位。
陈时也就笑笑，让他们稍等，自己去厨房按照他们刚刚点的拿了两趟才给他们上齐。
松软可口的馒头，弹牙爽口的虾饺，麦香浓郁的流沙包，味道醇厚的鲜豆浆，加上皮薄汁鲜的灌汤包，李翔的心彻底被这家小店折服了。
“绝了。”他对着朋友们竖起了大拇指，真是太好吃了，没想到普通的包子馒头也能做得这么好吃。还好刚刚没有错过这家店，不然按照他每天早上的路线，可能毕业了都不会进来吃一顿。
为了以后能经常吃到这家店面点，恐怕只能绕路了。他不无遗憾地想道。不过好在晚自习是每天都有的，可以时而过来吃一餐当做晚饭，虽然他还是更偏爱于普通的饭菜，但是偶尔来吃一次也是可以接受的嘛。
其他三个人也表示了赞同。那个只买了一个馒头的女生在好朋友们的再三邀请下吃了一个灌汤包和一个虾饺，对陈时的手艺也是心服口服。
”诶，李翔！”四人正吃着呢，门外传来了一声高喊，接着门口进来一个高高大大的男生。
李翔抬头一看，原来是和他一个宿舍的同学。“杨田，你也在外面吃呢？”他询问道。
“是啊，偶尔出来换换口味，你们吃什么呢？”杨田好奇地看向他们的桌子，“大晚上吃包子？”
李翔赶紧解释说，“是啊，这不是吃腻了饭菜嘛，还别说，这里的包子确实不错，你也可以尝尝。”
杨田点了点头，“行，那给我来两个鲜肉包和一个烧卖吧，打包。”
他对陈时说完后又对着李翔他们道，“我试卷还没写完，得在晚自习开始前搞定，就不打扰你们了。”付完钱，拿好打包袋他就离开了。
紧接着进来一批客人，陈时忙着接待也就没再关注这一桌，也不清楚他们是什么时候离开的，反正是提前付了钱，倒也罢了。
过了六点半，店内人逐渐少了起来，他也准备关门收拾了。只是这时他被一个刚进店的客人盯上了。
“诶，小哥，你”一个戴着眼镜看着很有文青气质的男子欲言又止地叫住了他。
“你好，请问要来点什么吗？”陈时礼貌地问。
男子又打量了他一小会，这才敢肯定地说道：“你是陈时吧。”
陈时有些诧异，自己来到母校自然是做好了会被当年教导他的那些老师认出来的准备。只是这人这么年轻，竟然认识自己？
“我是何靖啊，咱俩初二初三一个班的啊。”男子有些激动，多年未见的老同学竟然在校门口遇到了。
陈时恍然大悟，原来是初二班里新来的那个矮矮胖胖的转学生，这变化也太大了。
“你现在住在这边吗？一会晚上没事的话我炒两个菜咱们边吃边聊？”
陈时也有点开心，因为那会他和何靖同桌过一段时间，关系还不错，这么久不见虽说有些生疏了但总归是高兴的。
“害，我就在咱中学高中部教物理呢。”何靖说道，“改天我请你在外面吃一顿吧，我今天晚上还得在放学前去班上一趟，这不准备在外面随便吃点嘛。你这是自家的店？”
“对，我今天才开业，店里就我一人，主要卖面点。”陈时拿了瓶饮料递给何靖。“还没吃吧？我去给你拿点吃的。”
“你是老板又是大厨啊，那我可得尝尝你的手艺了。”何靖不无期待地说。
陈时连忙邀请他到一旁的空位上坐下，然后把店门先关上了。接着他去后厨直接端了两个蒸笼出来。卖剩下的已经不多了，只能全拿了出来给他。
何靖自己去消毒柜拿了两双筷子和两个碗，坐下的同时看向陈时，“你也坐会吧，没吃晚饭的话就一起吃吧。”
陈时摇摇头，对他说：“稍等，你先吃，我再去炒两个菜，很快的。”
也没等何靖回话，就直接走向了厨房。何靖见此也只能坐在椅子上边吃边等。
陈时走进后厨，从冰箱里拿出一个丝瓜和已经切好的肉末，他打算做一道蚂蚁上树和一道丝瓜鸡蛋汤。
蚂蚁上树因粉丝上粘着肉末，形似蚂蚁爬在树枝上而得名，而其作为一道家常美食早已成为陈时的拿手菜了。
这道菜一定得用粉丝而不是粉条。肉末一定要是带点肥肉丁的那种，这样炒过之后咬一口会出油，和略干的粉丝混在一起才不会造成过干的口感。
粉丝是早上就泡过沥干了水的，陈时直接用刀剁得细碎。锅中倒入一点食用油开小火烧热，放入少许花椒粒炒香后捞出丢弃，再放入些许红油豆瓣酱炒香，放入切末的葱姜蒜煸炒一小会。
肉末放进去炒散后加一点水，然后把粉丝放进去，加一点糖提鲜，再放鸡精和老抽，不停地翻炒。接着放青椒粒和香油，最后撒上一点葱花。
丝瓜鸡蛋汤就很简单了。
陈时首先将丝瓜削皮后冲洗干净，切小滚刀块。然后取了一点生姜和香葱切碎。因为秋日适合喝菌汤，他又拿了几朵香菇，洗净后切成几瓣。
将鸡蛋磕入碗中，再用筷子打散。这样，配料就准备齐了。
起锅热油，先倒入香菇翻炒，等到它稍微变软后，再倒入丝瓜不停翻炒，直到丝瓜的边缘稍微变色。然后倒入一些食用水，加入姜末，大火烧开。再换成中小火炖煮一小会后将鸡蛋液均匀的撒入锅中，然后用筷子搅散。再加点盐和葱花，翻拌均匀就能出锅了。
陈时端着两盘菜来到了大堂，何靖连忙起身迎接，并对陈时的手艺表示惊叹。
“实在不好意思，只给你留了一个肉包和几个小笼包，这个包子实在是太美味了。”他意犹未尽地说道。“你炒菜也蛮快的，快来吃吧。”
“哈哈，没事，稍等一下。我准备了点米饭，你都吃了吧，别客气。”陈时又从后厨端出了两碗米饭。米饭是他傍晚那会看店里生意不错，够呛能有剩下的给他，所以抽空煮上的。
“那我就恭敬不如从命了。”何靖先装了一碗汤，没有去拿汤勺，而是直接端起来喝了一小口。
热汤下肚，暖意涌上心头。鲜嫩的丝瓜配上滑嫩的鸡蛋，本是最寻常的味道，却让何靖有些眼眶发红。
他不是本地人，家在东北，当年是跟着离婚后的父亲搬来了这座南方城市。
这道简单的家常菜因为有了香菇而多了独特的鲜香风味，也让他想起了多年未见的母亲。他母亲喜欢在各种蛋汤里放菌类或者虾米来提鲜，这道汤让隔着千山万水的他忍不住在这个秋日的夜晚思念起故乡和亲人。
陈时敏锐得发现了老同学的不对劲，他识趣地没说话，只是不动声色地吃着饭。
好在何靖很快就收拾好了自己的情绪，放下碗，对着陈时笑了笑就把筷子转向了另一道菜。
蚂蚁上树这道菜因为放了青椒和豆瓣酱，口味有点偏重。
整盘菜颜色暗红，油光发亮，就像一位妩媚动人，浓妆艳抹的女郎，看着就让人口舌生津。夹一筷子粉丝混杂着些许肉末，吃下去才发现其实并不辣也不油腻，粉丝爽滑美味，柔软咸香，肉末酥脆可口，汁足鲜美，配着米饭吃再合适不过。
“你这可都是大厨水平啊。”何靖感叹道。他挺佩服陈时的，开店需要的可不止成本和手艺，勇气和情商缺一不可。只是没想到当年那个呆呆笨笨的乖小孩是如何变成如今这个样子，希望未来的他可以顺顺利利把店开下去。就冲这个手艺，反正自己是肯定会经常来吃的。
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