第七十九章 芽菜
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“你们几个，就不要再继续折磨我的这个地板了，再折磨下去，这地板，就会被你们给折磨没有了的。[ads:本站换新网址啦，速记方法：，..com]”
杨辉很好笑的看着面前的四个丫头，她们已经在杨辉的面前，擦了半天的地板了。
“公子，我们，咦，这地板，这个地方还有些脏，待我擦干净了它。”
好么这几位，都有些魔障了。
“好了，好了，不要擦了，我给你们每人起一个名字，然后，你们去仓库领一部分豆子出来，还有，领几个铜盆出来，就一人领一个盆好了，而豆子，我再安排。”
你们不是想干活么，这里，我就给你们找个活干好了，这个活，比较轻松，至少，在学习之初，是比较轻松的。
“你叫枝儿，你叫叶儿，你叫苗儿，你叫花儿，都明白了吧，这可是你们的新名字。”
“明白了，明白了。”
“那好，枝儿，叶儿，你们二人，一人去领一斤黄豆出来，苗儿，花儿，你们二人，则是一人去领一斤绿豆出来，记住了，一定要好的，可不能要不好的。”
这点数量够干什么，其实，杨辉也没有指望，这点数量能够起到多大的作用，不过，操作好了，也许，在过年这天，能够吃上新鲜的芽菜，或许，在来年正月里面，整个公主府，都会有芽菜吃了，甚至，到了正月末期，或许，还会把这些芽菜推上市场。
芽菜呀，虽说老祖宗早就发明了，可是，至少，目前杨辉没有见到过芽菜在市场上出现过，也就是说，芽菜，或许在这个时代有，可，却不知道还在哪个旮旯里面窝着呢。
甚至，还有可能是哪个老祖宗，在守着芽菜，孤芳自赏呢。
“豆子，领豆子干嘛，公子，我们不要学习做豆腐，我们都会了。”四女有些着急，领豆子干嘛，好像，这豆子，除了炒着吃，就是做豆腐了。
“胡说，我什么时间说教你们做豆腐了，快去领吧，就是因为你们的不信任我，所以，你们只能定位二等丫鬟，去吧，去吧。”
致辞，杨辉面前，已经有了四个一等丫鬟，四个二等丫鬟，还有两个等外丫鬟，这一等丫鬟有些超标，而这新赐名字的四个丫鬟，杨辉正不知道，该给她们定什么等级的时候，她们竟然不信任杨辉，这不是正好顺水推舟的事情么。
“还不快去，再犹豫，就会变成三等丫鬟了。”“好，我们去，我们去。”这几个丫头，倒是不会在乎，她们是几等丫鬟，虽然，这里面有银子的差距，可是，她们手中有了银子，也没处花去，所以，其实她们是不会在乎等级的，只是会在乎能不能学到什么技术。
可，还有两个，杨辉就不教给她们技术了么？
其实，这两个，才是真正的丫鬟，这也是一直以来，杨辉喜欢指使她们两个的原因所在，她们，喜欢侍候人，而且，杨辉跟莲儿面前，也少不了两个真正的丫鬟给他们收拾东西，而且，这两位，也不喜欢争什么，还很喜欢自己的编号，一个是一号，一个是十号，之前，她们都求过杨辉，不要给她们改名字了，就叫做一号，十号了。
既然她们喜欢，那么，杨辉也是无所谓的，再说，名字，不就是一个代号么，只要喊人，知道是喊谁就成了。
到最后，反而是这两个只有号，而没有名字的丫鬟，竟然成了杨辉面前，最亲近的大丫鬟，这，要找谁说理去呀！
“公子，豆子领来了，接下来，我们应该干什么？”
“来，我教你们一项新的技术，叫做发豆芽，首先，你们用容器来兑一些水，要温乎，对，放上手试试，温乎，不能烫手，好了，把水倒进铜盆里面，把豆子浸泡上，然后，你们再去各自找一块包袱去，要麻布的，不过，新的棉布做的也成，找回来了，好，这豆子有些泡发了，然后，把里面的坏的豆子，也就是浮在上面的给捡走，这一步做好了，那么好吧，把盆子里面的水都给控干净了，在盆子里面，只留下豆子，就是如此，然后，把包袱盖在上面，然后，把盆子放在一个比较温暖的地方，如，炕上，如果有多余的不用的被子，可以给盖上，没有，那找个木板盖上好了，木板也没有，那就去找木工做，记住了，要做比盆口稍大些的。”
发豆芽，是一项简单的技术，可这个技术，说简单，也简单，说复杂，也比较复杂，至少，这个水分需要掌握好，干了，豆子不会发芽，湿了，豆子会腐烂掉的，还有温度的关系，都有合适的要求。
“公子，木板做来了。”
“做来了，盖在盆上，记住了，每隔一段时间，你们要给这些豆子淋上少量的水，跟先前的要求一样，不能在里面控出水分来，否则，豆子容易烂掉，还有，这炉子里面不要少了烧草，不然，炕上的温度会变低了。”
这几个丫头，杨辉是让她们睡的炕，可是，她们烧炕的是炉子，而不是灶坑，因为她们的房间里面不需要做饭，所以，并不需要有灶来烧炕，反而，她们需要时常烧水，有的是她们自己用，有的，则是杨辉跟莲儿需要，这样，需要炉子要多一些，而且，她们的炉子，有些特别，不止是可以烧柴草，还可以烧煤，烧煤，可以节省她们劈柴的时间，就是来到夏天，只要把炉子移出房外，一样可以继续使用，用来烧水。
“公子，那豆子，豆子发芽了，现在，豆子已经冒出来小小的芽来了，不知，这芽要干什么用？”
“干什么用，等这芽，长到寸长的时候，可以用来炒着吃。”“真的，公子，我们做的，这也是一项吃食，真是太好了。”
“好了，好了，不要激动了，跟我去看看好了。”
豆芽呀，冬天，一项很好的蔬菜，不过，在杨辉的记忆中，自己家中发的豆芽，历来都比不上买来的豆芽发的长，据说，那些发了豆芽卖的人家，都是在豆子里面撒上化肥，这才让豆芽变的很长的，也不知道是不是如此，不过，在这个时代，就是杨辉想试验一番，也是不成的，在他这里，可没有什么化肥来用，啥，用土肥，傻不傻呀，这可是入口的食物，用土肥，恶心不恶心。
豆子里面放上一些沙子，这豆芽，发了根，还好吃不？
“嗯，好，看这个样子，再过几天，我们就能够吃上芽菜了，这样，这铜盆，是不多了，你们去领陶盆吧，然后，那边还有一个闲着的屋子，以后，你们就在那个屋子里面发豆芽好了，不过，这温度，湿度都要掌握好，因为整个屋子都没有人住，所以，这豆芽，就不需要放在炕上了，用什么好呢，先做一些架子好了，这个，你们自己掌握，去找木工做吧，记住了，这一项技术，不比那种蘑菇差，好了，你们去吧。”
是的，这个豆芽，真的不比种蘑菇差，就是价值会低一些而已，不过，在冬天，同样都是稀罕物品，甚至，只要不揭开那个面纱，这生豆芽，甚至要比种蘑菇，会感觉到还要麻烦，不过，要是遇上意外，那就没法说了，如，有人把豆子沾了水，然后遇上了合适的条件，结果，豆子发芽了，于是，就知道了，豆子，其实是不需要土，就可以生芽的，不过，那种巧事，会那么容易遇上么？（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/中文网公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注qdread微信公众号！）xh118
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